El pasado Miércoles 30 de Octubre los chicos de La Guinda Bar & coffe, nos invitaron a una Master Class de Gin Tonics Perfectos. NOS CUENTAN NO SOLO DE DONE PROVIENE ESTA FAMOSA BEBIDA sino también algunas curiosidades: ..." para que una bebida pueda llamarse Ginebra ha de tener sabor a NEBRINA ( fruto del árbol del Enebro). La ginebra es un aguardiente inglés derivado del GENEVER Holandés.." nos cuentan
G´VINE Gin de France; El espirituoso de Uva Verde
G`Vine es la PRIMER GINEBRA DE LA HISTORIA que utiliza la uva verde, lo que produce una ginebra mucho mas suave y elegante: "Elegimos la uva Ungi Blanc proveniente de la región del Cognac ya que esta variedad solo es reconocida mundialmente por sus excelentes cualidades al ser destilada"...El secreto de G`Vine esta en la mezcla posterior de NUEVE BOTANICOS como el enebro, lima, jengibre y regaliz en otros
aunque el SECRETO NO SOLO ESTA EN LA GINEBRA que se utiliza sino TAMBIÉN EN LA TÓNICA que la acompaña, la COPA en la que se sirve y HASTA EL HIELO que se utiliza afecta al sabor final.: ."..el Gintonic Perfecto debe ser chispeante y proporcionado, los aditivos que le añadimos deben darle un toque sutil que realce o logre un equilibrio con la Ginebra que es el protagonista...servida en copa de balón y con mucho hielo"
como premio ( al menos para nosotras) en esta master class; conocimos otro agregado de la ginebra el Espirit de June; .."único licor en el mundo hecho de flores de uva.." que ademas viene en una presentación en spray para FORTALECER EL AROMA DE CADA COPA. Realmente excelente!
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